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영남대학교 식품공학과
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식품공학전공은 인류의 생명유지와 건강증진에 필수적인 식품 및 소재의 생산과 가공에 관련된 학문분야로서 기초과학을 바탕으로하여 식품 및 소재 생산에 필요한 식품공학과 생명공학 기술이 결합된 첨단 융합학문을 다룬다. 식품관련 산업체와 연구소 등 각 분야에서 활발하게 활동하게 될 맞춤형 인재양성을 위해서는 식품의 생산, 가공, 유통 및 연구 개발에 관한 전문지식의 교육과 실무능력의 배양이 필수적이다. 따라서 식품공학전공에서는 식품의 생산, 저장, 가공, 유통 및 신소재의 탐색과 공정에 관한 이론 및 실제를 중점적으로 교육하며, 국가의 산업발전에 기여하고 인류의 건강증진에 이바지할수 있는 창의적이고 도전적인 사고력 및 응용력과 미래지향적인 가치관을 지닌 전문 식품공학인의 양성을 교육목료로 하고 있다.
Department Detail
식품공학전공은 인류의 생명유지와 건강증진에 필수적인 식품 및 소재의 생산과 가공에 관련된 학문분야로서 기초과학을 바탕으로하여 식품 및 소재 생산에 필요한 식품공학과 생명공학 기술이 결합된 첨단 융합학문을 다룬다. 식품관련 산업체와 연구소 등 각 분야에서 활발하게 활동하게 될 맞춤형 인재양성을 위해서는 식품의 생산, 가공, 유통 및 연구 개발에 관한 전문지식의 교육과 실무능력의 배양이 필수적이다. 따라서 식품공학전공에서는 식품의 생산, 저장, 가공, 유통 및 신소재의 탐색과 공정에 관한 이론 및 실제를 중점적으로 교육하며, 국가의 산업발전에 기여하고 인류의 건강증진에 이바지할수 있는 창의적이고 도전적인 사고력 및 응용력과 미래지향적인 가치관을 지닌 전문 식품공학인의 양성을 교육목료로 하고 있다.
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Competencies
전공 적합성
탐구 역량
Exploration
식품공학과와 연결되는 교과 단원을 골라 질문-탐구-정리 흐름의 세특 주제를 준비하세요.
Career Paths
공무원
바이오산업 및 식품회사
생산관리사무원
식품가공관련 기능종사자
식품공학기술자
식품관련분야 정부기관 공무원 및 산업체 식품연구소 연구원
식품미생물연구원
식품분석연구원
식품유통업
식품학연구원
외식산업매니저
이공학계열교수
학년과 학교만 선택하면 영남대학교 식품공학과 목표에 맞춰 바로 맛보기 로드맵을 생성합니다. 성적과 희망진로는 생성 이후에 보완하면 됩니다.