교육목표·학과개요
1. 식품공학의 기초지식과 이론을 체계적으로 습득하여 창의력과 응용력을 갖춘 식품공학도 양성 2. 식품공학의 전문지식을 바탕으로 산업현장의 제반 문제점을 이해, 분석하고 이를 해결할 수 있는 실무능력을 갖춘 인재 양성 3. 안전한 식품을 공급하여 국민건강에 이바지한다는 책임의식과 윤리의식을 갖춘 인재 양성 4. 효과적인 의사전달능력 및 구성원과의 협동심을 바탕으로 지도력을 발휘할 수 있는 인재 양성 5. 국제적인 감각을 갖춘 인재 양성