교육목표·학과개요
• 바이오생명공학과 연계한 기능성식품과 바이오 자원을 설계 개발 활용하는 바이오 융합 공학인재양성 • 인간의 생명유지에 꼭 필요한 바이오 식품의 특성, 생리활성, 가공 및 제조과정에 대한 전문 지식과 산학연 협동 기반의 현장 체험형 실험·실습 지도를 통한 바이오식품공학 전문 인력 양성 • 인체건강에 유익하고 안전한 바이오식품공학 설계능력, 기능 항진 효능이 탁월한 바이오 식품 신소재 연구 능력 배양을 통한 전문가 양성을 기반으로 바이오식품 공학 서비스 창출